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      行业资讯 烘焙行业发展现状前景无限好!

      来源:未知 作者:admin 发布时间:2021-09-29 次浏览

      随着我国居民饮食结构的变化,收入和消费能力的提升,蛋糕、面包等烘焙食品越发成为消费者饮食的重要组成部分,烘焙行业市场规模高速增长。 截至2020年底,中国烘焙行业市场规

        随着我国居民饮食结构的变化,收入和消费能力的提升,蛋糕、面包等烘焙食品越发成为消费者饮食的重要组成部分,烘焙行业市场规模高速增长。

        截至2020年底,中国烘焙行业市场规模2358亿元,较上年增加68亿元,同比增长2.97%;预计2021年烘焙行业市场规模将达到2657亿元。2015年至2019年行业市场规模增速均超过9%,远高于全球烘焙行业市场规模增速,预计未来五年也将维持在7%左右的增长速度。

        对比饮食习惯相近的亚洲国家,2020年中国人均烘焙食品消费量为7.3千克,日本人均烘焙食品消费量18.1千克,新加坡人均烘焙食品消费量9.6千克;我国人均消费量偏低,存在较大成长空间。

        受多种因素影响,烘焙企业难以吸引到高素质人才,久而久之,专业人才及管理人才的缺乏将越来越严重,同时也意味着,对这些人才的需求将越来越大,专业的技术人才将越来越受欢迎、越来越值钱。

        随着我国居民饮食结构的变化,收入和消费能力的提升,蛋糕、面包等烘焙食品越发成为消费者饮食的重要组成部分,烘焙行业市场规模高速增长。

        截至2020年底,中国烘焙行业市场规模2358亿元,较上年增加68亿元,同比增长2.97%;预计2021年烘焙行业市场规模将达到2657亿元。2015年至2019年行业市场规模增速均超过9%,远高于全球烘焙行业市场规模增速,预计未来五年也将维持在7%左右的增长速度。

        对比饮食习惯相近的亚洲国家,2020年中国人均烘焙食品消费量为7.3千克,日本人均烘焙食品消费量18.1千克,新加坡人均烘焙食品消费量9.6千克;我国人均消费量偏低,存在较大成长空间。

        受多种因素影响,烘焙企业难以吸引到高素质人才,久而久之,专业人才及管理人才的缺乏将越来越严重,同时也意味着,对这些人才的需求将越来越大,专业的技术人才将越来越受欢迎、越来越值钱。返回搜狐,查看更多

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